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甘辛手羽先
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甘辛手羽先-レシピのメイン写真

甘辛手羽先

りんごなべしき
りんごなべしき @cook_40086926

甘辛ダレでやみつきになるなる（笑）
冷めても美味しいからお弁当にも♪

このレシピの生い立ち
名古屋風の手羽先が急に食べたくなってなんとなく真似してみました

甘辛ダレでやみつきになるなる（笑）
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名古屋風の手羽先が急に食べたくなってなんとなく真似してみました

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りんごなべしき
りんごなべしき @cook_40086926

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材料

  • 鶏手羽先 10〜12本
  • 片栗粉 適量
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★はちみつ 大さじ2
  • ★赤味噌（赤だし） 小さじ1
  • 煎りごま 適量
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作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れ1〜2分煮立たせる（アルコール飛ばし）

  2. 2

    手羽先に片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいて揚げる

  3. 3

    揚がったら軽く油を切りそのままタレの鍋に入れ全体にからませごまをまぶす

  4. 4

    好みで黒胡椒を挽いて
    ガツンとたっぷりが美味

  5. 5

    七味をかけてもピリッと美味しい♪

  6. 6

    ムネ肉を細長く切っても

    • 甘辛手羽先作り方6写真

コツ・ポイント

赤味噌はなければ他の味噌でもOKですが赤味噌がおすすめ
手羽中、手羽元、モモ肉胸肉でも美味しいです！

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りんごなべしき
りんごなべしき @cook_40086926
2011/01/28 13:47に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 はちみつ とり手羽先 ゴマ 赤みそ 豆みそ

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