豆腐で☆チョコバナナ焼きドーナツ

ecchon
ecchon @cook_40082022

2歳児と一緒に作れちゃうくらい簡単♪
ノンオイル・ノンエッグでヘルシーなので子供のおやつに最適な焼きドーナツです☆
このレシピの生い立ち
焼きドーナツの型を購入し、いろいろ試行錯誤しているうちにおいしいのが作れました☆

豆腐で☆チョコバナナ焼きドーナツ

2歳児と一緒に作れちゃうくらい簡単♪
ノンオイル・ノンエッグでヘルシーなので子供のおやつに最適な焼きドーナツです☆
このレシピの生い立ち
焼きドーナツの型を購入し、いろいろ試行錯誤しているうちにおいしいのが作れました☆

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材料

小24個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バナナ 大1本
  3. 豆腐 150g
  4. 砂糖 大さじ3~4
  5. 牛乳 30cc
  6. 板チョコ 1/3枚
  7. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    バナナはつぶす。豆腐は裏ごししてなめらかにする。板チョコは砕いてチョコチップのようにする。

  2. 2

    ボウルにバナナ、豆腐、ホットケーキミックス、砂糖、牛乳を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    生地がなめらかになったらチョコを入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    型にサラダ油を塗り、生地を8分目くらいまで流し込む。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで15分焼く。

  6. 6

    焼きあがったら、少し冷まして型から外す。

コツ・ポイント

バナナの食感を残したくない方はブレンダーでつぶすのがオススメです。その際は豆腐と一緒にブレンダーにかけ、なめらかにするとらくちんです♪
砂糖の量はバナナの熟度によって加減してください。

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ecchon
ecchon @cook_40082022
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2008年7月生まれの息子、2010年6月生まれの娘のママです♪みんなのおいしそうに食べる顔が見たくてレパートリーを増やすべく修行中!!
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