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牡蠣のアガベシロップ赤ワイン煮
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牡蠣のアガベシロップ赤ワイン煮-レシピのメイン写真

牡蠣のアガベシロップ赤ワイン煮

uki345
uki345 @cook_40054866

牡蠣の赤ワイン煮込み☆ちょっと気取って大人の夜を♬
このレシピの生い立ち
大粒の牡蠣を手に入ったので♬

牡蠣の赤ワイン煮込み☆ちょっと気取って大人の夜を♬
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大粒の牡蠣を手に入ったので♬

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牡蠣のアガベシロップ赤ワイン煮

uki345
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牡蠣の赤ワイン煮込み☆ちょっと気取って大人の夜を♬
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材料

2人分
  • 牡蠣(加熱用) 10個
  • 赤ワイン 大4
  • 醤油 大1
  • アガベシロップ 大1
  • バター(食塩不使用) 10g
  • スプラウト 適宜
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作り方

  1. 1

    牡蠣はキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る。

  2. 2

    鍋に1と赤ワインと醤油を入れ、牡蠣に火が通るまで加熱する。

  3. 3

    アガベシロップを入れて味をととのえ、バターを溶かし入れる。

  4. 4

    器に盛り付けスプラウトを飾ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

牡蠣の水分をしっかり拭き取ると水っぽくならずにできます。
アガベシロップはメイプルシロップや蜂蜜でもOKです。

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uki345
uki345 @cook_40054866
2017/02/09 07:37に公開
◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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このレシピのキーワード

煮物 牡蠣 バター 赤ワイン スプラウト

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