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アボカドとキュウリの梅肉和え
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アボカドとキュウリの梅肉和え-レシピのメイン写真

アボカドとキュウリの梅肉和え

yukkiy112
yukkiy112 @cook_40092357

アボカドと梅肉ペースト&大葉が相性ばっちり~♪
このレシピの生い立ち
アボカドをサッパリと♪

アボカドと梅肉ペースト&大葉が相性ばっちり~♪
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アボカドをサッパリと♪

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アボカドとキュウリの梅肉和え

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材料

4人分
  • アボカド 1個
  • キュウリ 1本
  • 梅干(減塩) 2個
  • 大葉 3~5枚
  • 細葱 適量
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作り方

  1. 1

    大葉は千切りにして水にさらし水気を切る。
    細葱は小口切りに。
    梅干はペースト状に。

  2. 2

    キュウリはひび割れる程度に叩いて1㎝角に切っておく。
    アボカドは1㎝角に切っておく。

  3. 3

    アボカドとキュウリを混ぜ、梅干ペースト、大葉も入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛って細葱をトッピングすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

切って混ぜるだけの簡単なメニュー。 
コツはキュウリをひび割れる程度に叩くだけ! 叩き過ぎないようにね。

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yukkiy112
yukkiy112 @cook_40092357
2009/08/10 22:47に公開
von voyage♪ヘルシー系のお料理が好きです。
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このレシピのキーワード

梅肉和え ねぎ 大葉 アボカド キュウリ 梅ぼし

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