アボカドとキュウリの梅肉和え
アボカドと梅肉ペースト&大葉が相性ばっちり~♪
このレシピの生い立ち
アボカドをサッパリと♪
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アボカドをサッパリと♪
大葉は千切りにして水にさらし水気を切る。
細葱は小口切りに。
梅干はペースト状に。
キュウリはひび割れる程度に叩いて1㎝角に切っておく。
アボカドは1㎝角に切っておく。
アボカドとキュウリを混ぜ、梅干ペースト、大葉も入れて混ぜる。
器に盛って細葱をトッピングすれば出来上がり♪
切って混ぜるだけの簡単なメニュー。
コツはキュウリをひび割れる程度に叩くだけ! 叩き過ぎないようにね。
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