火を使わないピリ辛な炒り豆腐風って感じのサラダ。
おかずにもお酒の肴にも。
このレシピの生い立ち
冷や奴にキムチを乗せて食べてたのを味が絡みやすいように
ざっくり混ぜてみました。ちぎったレタスにのせてサラダ仕立てに。