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「アボガド出汁巻き卵」
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「アボガド出汁巻き卵」-レシピのメイン写真

「アボガド出汁巻き卵」

さんさんさんき
さんさんさんき @cook_40201725

料理漫画のレシピを再現。アボガドのさっぱりで濃厚な味が卵とよく合います。
このレシピの生い立ち
料理漫画にアボガド入り卵焼きがあってそれを試しに作ってみました。

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「アボガド出汁巻き卵」

さんさんさんき
さんさんさんき @cook_40201725

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材料

3人分
  • 卵 3個
  • アボガド 1/2個
  • 水 大1
  • 白だし ちょっぴり
  • 砂糖 適量(好み)
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作り方

  1. 1

    ボールに水・白だし・砂糖を入れ 混ぜてから適当に切ったアボガド・卵を入れ、混ぜる。

  2. 2

    後は、卵焼き機で焼くのみ

コツ・ポイント

卵はあまり混ぜすぎない方が良い。アボガドもあまり熟してないものを選んだほうが、形が残り見た目も良いと思います。

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さんさんさんき
さんさんさんき @cook_40201725
2009/12/07 09:37に公開
お料理大好きオヤジ!週末の料理は私が担当です。
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 アボカド 卵

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