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かぼちゃとさつまいものほくほくサラダ
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かぼちゃとさつまいものほくほくサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとさつまいものほくほくサラダ

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

ねりごまで作るドレッシングがサラダにコクをプラス！パンにはさむのもオススメです♪
このレシピの生い立ち
お芋の美味しい季節がやってきました！
“＋ごま”で旬の食材をより美味しく頂きましょう！

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かぼちゃとさつまいものほくほくサラダ

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ねりごまで作るドレッシングがサラダにコクをプラス！パンにはさむのもオススメです♪
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材料

4人分
  • かぼちゃ 100ｇ
  • さつまいも 100ｇ
  • ゆで卵 1個
  • 【ドレッシング】
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 九鬼純ねりごま白 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • いりごま黒 適宜
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作り方

  1. 1

    ドレッシングの味の決め手に純ねりごまを使います！

    • かぼちゃとさつまいものほくほくサラダ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃとさつまいもは一口大に切って茹でます。

  3. 3

    ②を熱いうちに軽くつぶし、粗みじん切りにしたゆで卵を加えて混ぜます。

  4. 4

    ③を冷まし、ドレッシングを和え、仕上げにいりごまをトッピング！

コツ・ポイント

ねりごまで作ったドレッシングが味の決め手☆いつもとひと味違った深い味わいに！
市販のドレッシングに加えるだけでも、ごまの濃厚さが増しますよ♪

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クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
2013/09/11 02:26に公開
創業明治１９年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 かぼちゃ さつま芋 ねりごま

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