和菓子 ワンピース 練りきり

decocookie @cook_40060492
YouTubeエンタメウィークの企画「ジャンプ・フード」創作チャレンジで作ったキャラクター練りきりです。
このレシピの生い立ち
もともと練りきりでキャラクターを作っていたのですが、今回はワンピースのキャラクターに挑戦してみました(o^∇^o)ノ
和菓子 ワンピース 練りきり
YouTubeエンタメウィークの企画「ジャンプ・フード」創作チャレンジで作ったキャラクター練りきりです。
このレシピの生い立ち
もともと練りきりでキャラクターを作っていたのですが、今回はワンピースのキャラクターに挑戦してみました(o^∇^o)ノ
作り方
- 1
シナモン練りきりや黒ゴマ練りきりは、練りきり白に黒ゴマペーストやシナモンパウダーを混ぜたものです。
- 2
ピンク、青、赤は食用色素(使っているのは天然色素)で染めておきます。
- 3
今回は三つのキャラを作るので、それぞれ使う分の練りきりを分けておきます。
- 4
薄茶練りきり60gはチョッパーの顔とルフィーの帽子。濃茶練りきり10gはチョッパーとメリーの角。
- 5
ブルー練りきりは、チョッパーの帽子と鼻。白練りきり50gをメリーのベースに。
- 6
白練りきり50をルフィーの顔と耳鼻に。ピンク練りきりはチョッパーの帽子とルフィーの口に。
- 7
白練りきり20gをルフィーの歯、メリーとチョッパーの白目、チョッパーのバッテンに。
- 8
黒練りきり10gはルフィーの髪と目鼻、チョッパーとメリーの目鼻に。残り赤はルフィーの帽子リボンに。
- 9
キッチンペーパーの上で、上の練りきりを組み立てたら完成です。
コツ・ポイント
実際に作ったときの様子の動画をYouTubeで公開しているので、よかったら参考にしてみてくださいね。http://youtu.be/6s72VQ_U6yM
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