秋の材料で和菓子作り

コープかごしまのお店 @cook_40062776
さつま芋とかぼちゃの茶巾絞りで可愛い和菓子を作ります。
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:さつま芋の美味しい季節♡そのまま茹でて塩を振っておやつ が我が家の定番ですが、たまにはこんな風にひと工夫してみるといい感じ♡
秋の材料で和菓子作り
さつま芋とかぼちゃの茶巾絞りで可愛い和菓子を作ります。
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:さつま芋の美味しい季節♡そのまま茹でて塩を振っておやつ が我が家の定番ですが、たまにはこんな風にひと工夫してみるといい感じ♡
作り方
- 1
さつま芋とかぼちゃを使います。
- 2
さつま芋は皮をむいて適当な大きさに切り水に浸してアク抜きをしてから、柔らかくなるまで煮ます。
- 3
かぼちゃは皮をむき適当な大きさに切りシリコン容器に入れてレンジで5分チンします。
- 4
それぞれボウルに入れて砂糖大さじ2杯とバター20gを加えてよく混ぜ潰します。
- 5
ラップに50gずつとりわけ、キュキュっと絞ります。この時、さつま芋80gはとっておきます。
- 6
さつま芋の80gに粉末緑茶を小さじ1/2入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 7
アミで裏ごしします。
- 8
茶巾絞りにした2種類を交互に並べて真ん中に⑦を乗せて出来上がり。栗の形も作ってみました。
コツ・ポイント
とくにないです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18959771










