にんにくはみじん切り、ほうれん草のおひたしも軽くみじん切りに。
ベーコンは細長く切る。
鍋にお湯を沸かし始める。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくとベーコンを軽く炒めて香りを出す。

いい香りになってきたら、ほうれん草を入れて軽く炒める。
パスタを茹で始める。

ほうれん草に油が馴染んできたら、火を止めて小麦粉を大さじ1入れて混ぜ、具によく絡める。

少しグツグツさせたら、塩コショウで味を整える。
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、絡めたら出来上がり！