かぼちゃを半分に切り耐熱皿にのせラップをフワッとかけレンジでチンします。
時間は、かぼちゃが柔らかくなる位かな。

粗熱がとれたらスプーンで実だけとります。塩・コショウしてマヨネーズをいれ混ぜます。甘味が足りなければ砂糖入れてね。

かぼちゃが柔らかいのでスプーン2本使ってまるめてパン粉を付けます。パン粉の中に黒胡麻をいれてもOK

油で揚げれば完成。