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オクラと豆腐の中華風たまごスープ
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オクラと豆腐の中華風たまごスープ-レシピのメイン写真

オクラと豆腐の中華風たまごスープ

ぼんちゃー
ぼんちゃー @cook_40204811

ウェイパーで簡単♪
オクラのトロミがやさしいスープにしてくれます。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっとできる汁物が欲しくて。

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オクラのトロミがやさしいスープにしてくれます。
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オクラと豆腐の中華風たまごスープ

ぼんちゃー
ぼんちゃー @cook_40204811

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材料

4人分
  • 水 800cc
  • ウェイパー 大さじ1
  • オクラ 3本
  • 豆腐 2分の1丁
  • 溶き卵 1個分
  • 醤油 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    鍋に水とウェイパーをいれ火にかける。

  2. 2

    ひと煮立ちしたら切ったオクラと豆腐を入れる。

  3. 3

    再び沸騰したら溶き卵を回し入れて火を止め、醤油で味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません。

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ぼんちゃー
ぼんちゃー @cook_40204811
2013/09/16 03:12に公開

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