チャーハンwithカレーソースDEドリア
Azusa２号 @cook_40127478
余ったチャーハンを有効活用! 普通の甘口カレーでも辛い！と泣いちゃう子供向けに、「1歳からのカレーソース」使ってます。
このレシピの生い立ち
オタフクソース1歳からのシリーズ・カレーソースのモニターレシピです。大人は普通にレトルトカレーでいいのですが、小さい子供にとってレトルトカレーは甘口でも辛いみたいなので。「子供は無条件でカレーが好き」の思い込みを長女に打ち砕かれましたorz
チャーハンwithカレーソースDEドリア
余ったチャーハンを有効活用! 普通の甘口カレーでも辛い！と泣いちゃう子供向けに、「1歳からのカレーソース」使ってます。
このレシピの生い立ち
オタフクソース1歳からのシリーズ・カレーソースのモニターレシピです。大人は普通にレトルトカレーでいいのですが、小さい子供にとってレトルトカレーは甘口でも辛いみたいなので。「子供は無条件でカレーが好き」の思い込みを長女に打ち砕かれましたorz
作り方
- 1
普段通りにチャーハンを作った残りを使います。自作でも冷凍でもインスタントでも。味の主張が強くないものの方がいいかも。
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- 2
耐熱皿にチャーハンを入れ、カレーソースを薄く満遍なく載せます。場合によってはスプーンで伸ばしても。
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- 3
シュレッドチーズを載せます。お好みでパン粉やパセリ、冷凍コーンやミックスベジタブルをちらしてもOK。
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- 4
オーブンレンジで180度7～8分。チーズに薄く焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
一般的なグラタン皿で計量したものです。食いしん坊4歳児はこのくらいペロリでしたが、小食の子や幼児食時期の子用としては少し多めかと思うので、分量は加減してあげてください。オニオングラタン用の小さい耐熱皿で作ってあげてもいいかと。
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ぷくぷくぞー -
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