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韓国風つけうどん
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韓国風つけうどん-レシピのメイン写真

韓国風つけうどん

TKStsubu
TKStsubu @cook_40102015

少しピリ辛!温かくても冷たくても大丈夫!
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つけ麺を食べたくて!

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材料

二人分
  • 冷凍うどん ニ袋
  • 豚 適量
  • 小松菜 適量
  • ゆで卵 二つ
  • つけだし
  • 水 600ccぐらい
  • 本だし 大さじ1と1/2
  • だし醤油 大さじ2
  • みりん 少々
  • コチュジャン 大さじ1と1/2
  • ごま油 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    豚と小松菜を茹でる。

  2. 2

    うどんは電子レンジで解凍。

  3. 3

    だしを作る。水⇨本だし⇨みりん⇨だし醤油⇨コチュジャンの順番で入れる。

  4. 4

    お皿にうどんと小松菜、豚、ゆで卵を盛る。おわんにだしを入れる。

  5. 5

    だしにごま油をひと回し。仕上げにゴマを少し。
    完成です。

コツ・ポイント

野菜などはお好みでかえて頂いていいと思います!冷凍うどんは電子レンジで解凍できるのでほんとに楽です!

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TKStsubu
TKStsubu @cook_40102015
2013/09/10 15:48に公開

このレシピのキーワード

うどん 豚肉 ゆで卵 小松菜 コチュジャン ゴマ 冷凍うどん

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