夏野菜たっぷり中華炒め☆★
marororon @cook_40073997
とても簡単に夏野菜がた～っぷり食べられます！ぜひお試しください☆★肉がとってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜がいっぱいあったので、たくさん使って、中華炒めにしました！！
夏野菜たっぷり中華炒め☆★
とても簡単に夏野菜がた～っぷり食べられます！ぜひお試しください☆★肉がとってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜がいっぱいあったので、たくさん使って、中華炒めにしました！！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る。
玉ねぎは、くし切り。ﾋﾟｰﾏﾝは、一口大。
ﾐﾆﾄﾏﾄは半分。
なすは、縦長に食べやすい大きさに。 - 2
肉の下ごしらえ↓
１枚ずつ塩こしょうをして、片栗粉をつける。半分に切っておく。 - 3
フライパンに油をひき、肉だけ先に焦げ目がつくくらい炒めて出しておく。
- 4
油を少したし、玉ねぎ、なすを炒めてしんなりしたら、肉を入れて炒め、酒をふりかけ少し蓋をしてなすを軟らかくする。
- 5
蓋を取り、ピーマン、ミニトマトを入れ、さっと炒めたらできあがり！！
コツ・ポイント
☆ピーマンは、蓋をしておいて置くと色が黒くなってしまうので、出来上がったらなるべく早く食べてください。
☆ミニトマトは、好みで蓋をする前に入れてもおいしいです。
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