なすのキムチーズ焼
名前は８子 @cook_40060848
味噌やトマトベース、めんつゆの味付けもいいけど、たまには違う味でナスを楽しみたい♪
このレシピの生い立ち
実家から沢山なすを送ってきてくれたのだけど、毎日なす三昧・・・。そんな時、味に変化が欲しくてやってみました。
なすのキムチーズ焼
味噌やトマトベース、めんつゆの味付けもいいけど、たまには違う味でナスを楽しみたい♪
このレシピの生い立ち
実家から沢山なすを送ってきてくれたのだけど、毎日なす三昧・・・。そんな時、味に変化が欲しくてやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦半分に切り、皮の部分は、器として使うため、皮を破らないように中をくりぬき酢水につけておく。
- 2
くりぬいたナスを1cmくらいの角切りにする。
- 3
キムチを小さめにみじん切りにする。
- 4
フライパンを熱し
バターを溶かしたら、キムチと１ｃｍ角に切ったナスを炒める。
ナスが、しんなりしたらOK！ -
- 5
器用のナスに、４を入れ、溶き卵をかける。
-
- 6
マヨネーズを適量かけたら、ピザ用チーズをたっぷりのせる。
-
- 7
オーブンを180度に熱し10分焼く。
彩りでパセリをのせたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
なすが変色するため酢水に浸けますが、変色してしまっても、炒めてしまえば分からないから大丈夫です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960845
