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材料

2枚分
  • 日清お好み焼き粉 100g
  • 玉子 1個
  • 水 1/2カップ
  • 天かす 5g
  • 乾エビ 5g
  • キャベツ(みじん切り) 3枚分
  • 豚バラ肉(一口に切る) 40g
  • 焼きそば 1玉
  • もやし 1/2袋
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに玉子、水、日清お好み焼き粉を入れてよく混ぜ、キャベツ、天かす、乾エビを入れてお玉でふんわり混ぜる

  2. 2

    焼きそばを耐熱皿にのせ、水大さじ1(分量外)振りかけて1分ほど加熱し、添付の粉末ソースを混ぜておく。

    • うちのお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートを温めて生地を流し、豚バラをのせて塩コショウして蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    裏返して豚バラがカリッとなるまで焼いて、隣りで焼きそばを生地と同じ大きさに広げて少し焼く。もやしも一緒に火を通しておく。

  5. 5

    生地のお肉の面に、焼きそばともやしをのせてソースをかけていただきます。

    • うちのお好み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

焼きそばに先に柔らかくして味を付けておく。

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気まぐれ※母さん
気まぐれ※母さん @cook_40061126
2013/09/07 13:25に公開
食べたい物をおいしく作りたい
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このレシピのキーワード

お好み焼き エビ もやし キャベツ 焼きそば お好み焼きの粉 卵 豚バラ肉

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