ジェノベーゼパスタ
RumLarara☆ @cook_40048058
レシピID：18957848 のソースを絡めただけですが美味しかったです。
このレシピの生い立ち
家にバジルと紫蘇を栽培してますが、大量に生えてくれるのでいつもソースにしています。
ジェノベーゼパスタ
レシピID：18957848 のソースを絡めただけですが美味しかったです。
このレシピの生い立ち
家にバジルと紫蘇を栽培してますが、大量に生えてくれるのでいつもソースにしています。
作り方
- 1
たっぷりのお湯に海水位の加減で塩を入れてパスタを茹でる。
- 2
ソースにパルメザンチーズと塩とこしょうをいれて準備しておく。
- 3
茹で上がったら２に絡めて最後にバージンオイルをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
パルメザンチーズは市販の物より固まりを摩り下ろす方が本格的な香りがして美味しいです。元々のソースにオリーブオイルが入っているのでとても楽です。
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