ジェノベーゼパスタ

ジェノベーゼパスタ

RumLarara☆ @cook_40048058

レシピID：18957848 のソースを絡めただけですが美味しかったです。

このレシピの生い立ち
家にバジルと紫蘇を栽培してますが、大量に生えてくれるのでいつもソースにしています。

レシピID：18957848 のソースを絡めただけですが美味しかったです。

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材料

1人前

パスタ 90g
塩適量
ジェノベーゼソース大さじ２
パルメザンチーズ大さじ１
オリーブオイル小さじ１

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作り方

1

たっぷりのお湯に海水位の加減で塩を入れてパスタを茹でる。
2

ソースにパルメザンチーズと塩とこしょうをいれて準備しておく。
3

茹で上がったら２に絡めて最後にバージンオイルをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

パルメザンチーズは市販の物より固まりを摩り下ろす方が本格的な香りがして美味しいです。元々のソースにオリーブオイルが入っているのでとても楽です。

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RumLarara☆ @cook_40048058

2009/08/16 03:07に公開

美味しいご飯が食べれる日々に感謝。まだまだ知らない味が世界にあるんだろうな。