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南瓜のクリームHOTサラダ*海苔ゴマ風味
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南瓜のクリームHOTサラダ*海苔ゴマ風味-レシピのメイン写真

南瓜のクリームHOTサラダ*海苔ゴマ風味

miru姉さん
miru姉さん @cook_40043996

とろ~んとしたクリームに練りゴマの風味、そして仕上げの青海苔との相性がスゴく良いクリーミーなHOTサラダです⁺∔♡
このレシピの生い立ち
南瓜が冷蔵庫で助けを求めて来たので、思い付きで作りました⁺∔♡

とろ~んとしたクリームに練りゴマの風味、そして仕上げの青海苔との相性がスゴく良いクリーミーなHOTサラダです⁺∔♡
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南瓜が冷蔵庫で助けを求めて来たので、思い付きで作りました⁺∔♡

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南瓜のクリームHOTサラダ*海苔ゴマ風味

miru姉さん
miru姉さん @cook_40043996

とろ~んとしたクリームに練りゴマの風味、そして仕上げの青海苔との相性がスゴく良いクリーミーなHOTサラダです⁺∔♡
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南瓜が冷蔵庫で助けを求めて来たので、思い付きで作りました⁺∔♡

とろ~んとしたクリームに練りゴマの風味、そして仕上げの青海苔との相性がスゴく良いクリーミーなHOTサラダです⁺∔♡
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材料

  • 南瓜 皮を省いて200g
  • ハーフベーコン(みじん切りに) 3枚
  • *牛乳 50cc
  • *クリームチーズ(kiri) 36g(18g×2個)
  • *マヨネーズ 大さじ1
  • *お砂糖 小さじ1
  • *白味噌 小さじ1/2
  • *練りゴマ(白) 小さじ1/2弱
  • *塩コショウ 適量
  • 薄力粉 小さじ1
  • 黒コショウ(仕上げ) 適量
  • 青海苔(仕上げ) 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜は7~8㍉にカットしてから1口大に切り、水を少し掛けて塩を少々振り、ラップに包んで600wで3分程度チンします。

    • 南瓜のクリームHOTサラダ*海苔ゴマ風味作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボールに*を全部入れて泡だて器でチーズを潰しながら適当に混ぜ、ふんわりラップをして600wで40秒チンします。

    • 南瓜のクリームHOTサラダ*海苔ゴマ風味作り方2写真
  3. 3

    1度取り出し泡だて器で混ぜ、薄力粉を加えてダマにならないように良く混ぜます。

    • 南瓜のクリームHOTサラダ*海苔ゴマ風味作り方3写真
  4. 4

    更にみじん切りにしたベーコンも加えて良く混ぜ、またレンジ600wで30秒チンします。

    • 南瓜のクリームHOTサラダ*海苔ゴマ風味作り方4写真
  5. 5

    ここにチンした南瓜を加え、黒コショウと青海苔を振って優しく全体を和えたら完成です⁺∔♡

    • 南瓜のクリームHOTサラダ*海苔ゴマ風味作り方5写真
  6. 6

    ↑kiriのクリームチーズです。
    18gづつに小分けになったのを使用。
    もちろん普通のを使ってもOK♪

    • 南瓜のクリームHOTサラダ*海苔ゴマ風味作り方6写真

コツ・ポイント

チンし過ぎるとクリームが固まってしまうのでこれ以上時間を増やさない方が無難かな?
お使いのレンジによって異なるので様子を見ながら調整してNё☆
冷やしても美味しいです(*σ゚I゚)σYO!!

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miru姉さん
miru姉さん @cook_40043996
2011/02/02 04:28に公開
ここ5年ほど色々あって放置しておりましたが本日H31.1.17つくれぽ掲載させて頂きました!かなり溜め込んでたので手が腱鞘炎気味だけど...(泣)ここまで本当にたくさんのつくれぽありがとう!マジで超~癒されました☆所属部隊→ チヒナコ隊長率いる みーくんファンクラブ会員No.19⁺∔♡
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ クリームチーズ 牛乳 薄力粉 ねりごま 白みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18962365
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