ガッツリまかないカレードリア

ガッツリまかないカレードリア-レシピのメイン写真

ガッツリまかないカレードリア

hiro0917 @cook_40201458

簡単美味しいカレードリアです！　ブロック肉なのでボリュームもたっぷり
このレシピの生い立ち
まかないですので量は多めです　適当に減らして下さいね！

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簡単美味しいカレードリアです！　ブロック肉なのでボリュームもたっぷり
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材料

１０人分

牛ブロック５００g バター適量
玉ねぎ２個１８００ml
カレー粉１０皿分ご飯１人お茶碗１杯分×人数
とろけるチーズ適量パセリ適量
サラダ油適量

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作り方

1

肉は軽く塩こしょうに小麦粉をまぶしておく
2

鍋にサラダ油をひき肉に軽く焼き色をつけたら玉ねぎを入れしんなりしたら水を入れる
3

２時間ほど煮込む(バラ肉などの場合は普通のカレーの時間でＯＫです)
4

カレー粉を入れ弱火で５分煮込む
5
容器にバターを軽く全体に塗りご飯を入れてカレーととろけるチーズをのせる(ご飯はあらかじめ温かくしておいて下さい)
6

オーブントースターで１０分ほど焼く
7

彩りにパセリをのせる

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hiro0917 @cook_40201458

2011/02/02 04:29に公開

はじめまして(*^_^*)居酒屋の女将やってますが個人的にはイタリアンや洋食が好きでパスタやグラタンをコツコツつくり子供の夕食やまかない料理にしています。

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このレシピのキーワード

カレードリアカレー粉チーズ玉ねぎ牛かたまり肉

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