エビは殻をむき、下処理をする。

ウインナーは好きな形に切る。

フライパンにごま油を入れ、エビとウインナーを炒める。
塩コショウをする。

エビの色が変わったら、マヨネーズを入れ絡めるように炒める。

卵に和風だしの素を入れてよく混ぜる。

エビとウインナーにマヨネーズがよく絡んだら卵をまわし入れさらに炒める。

卵が全体に行き渡るようにすれば出来上がり♡

味が薄ければお好みでマヨネーズをかけて下さい。