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サーモン刺し身のわさび塩麹和え
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サーモン刺し身のわさび塩麹和え-レシピのメイン写真

サーモン刺し身のわさび塩麹和え

olive11
olive11 @cook_40043286

超簡単。和えるだけ♪
日本酒に合うおつまみカテゴリ掲載。
【70kcal/1人分】
このレシピの生い立ち
少量の刺し身を使って美味しく食べたかったから。

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日本酒に合うおつまみカテゴリ掲載。
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  1. その他
  2. おつまみ
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サーモン刺し身のわさび塩麹和え

olive11
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日本酒に合うおつまみカテゴリ掲載。
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材料

3人分
  • 生鮭（刺し身用） 130g
  • 塩麹 大さじ1
  • わさび(チューブ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭は1.5cm角に切る。

  2. 2

    塩麹とわさびを混ぜる。

    • サーモン刺し身のわさび塩麹和え作り方2写真
  3. 3

    鮭を２で和え１５分ほどおいて味をなじませれば出来上がり。

    • サーモン刺し身のわさび塩麹和え作り方3写真

コツ・ポイント

和えて直ぐより１５～２０分おいて味をなじませるほうが美味しいです。
青ネギを散らしても素敵です。

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olive11
olive11 @cook_40043286
2013/09/11 06:15に公開
おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき！＊＊＊＊＊＊＊「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1（部長はカボリンさんです）入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
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このレシピのキーワード

刺身 鮭 こうじ わさび

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