羊羹はあずきではなく抹茶でもいけます。
焼かずにもう一枚の食ﾊﾟﾝで挟んでｻﾝﾄﾞｲｯﾁにしても。
苺ｼﾞｬﾑはできれば苺の酸味が感じられる物を使って下さい。