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ONLYささみの塩炒め!
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ONLYささみの塩炒め!-レシピのメイン写真

ONLYささみの塩炒め!

3姉妹お母ちゃん
3姉妹お母ちゃん @cook_40204592

ホントに塩だけ!?って思うほど旨みがでます☆
このレシピの生い立ち
昔、親戚のおばさんに作ってもらっておいしくてビックリしたレシピです!

ホントに塩だけ!?って思うほど旨みがでます☆
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ホントに塩だけ!?って思うほど旨みがでます☆
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材料

2人分
  • 鶏のささ身 100g
  • ニンジン 1/3本くらい
  • 塩 適宜
  • サラダ油 大1くらい
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作り方

  1. 1

    ニンジンを3~4cmくらいの長さの太い千切りにする。ささ身も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、サラダ油をいれ、①を炒める。

  3. 3

    火が通ったら塩を2~3つまみ入れて少し炒め完成!

コツ・ポイント

焦げてしまうとフライパンにささ身がくっついて炒めづらくなるので、フライパンをこまめに動かしてください。

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3姉妹お母ちゃん
3姉妹お母ちゃん @cook_40204592
2009/08/07 12:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 にんじん ささみ

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