CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カンパーニュ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カンパーニュ-レシピのメイン写真

カンパーニュ

はなこ(*^^)♡
はなこ(*^^)♡ @cook_40199551

初挑戦のカンパーニュ!パン作りに慣れていたら、カゴさえあれば、簡単(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
カンパーニュ、一度やってみたかったんです。とうとうチャレンジ!
パンの材料は同じでも、このカゴ使うだけで、形ができちゃうから、これから活用していきます!

初挑戦のカンパーニュ!パン作りに慣れていたら、カゴさえあれば、簡単(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
カンパーニュ、一度やってみたかったんです。とうとうチャレンジ!
パンの材料は同じでも、このカゴ使うだけで、形ができちゃうから、これから活用していきます!

もっと読む

カンパーニュ

はなこ(*^^)♡
はなこ(*^^)♡ @cook_40199551

初挑戦のカンパーニュ!パン作りに慣れていたら、カゴさえあれば、簡単(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
カンパーニュ、一度やってみたかったんです。とうとうチャレンジ!
パンの材料は同じでも、このカゴ使うだけで、形ができちゃうから、これから活用していきます!

初挑戦のカンパーニュ!パン作りに慣れていたら、カゴさえあれば、簡単(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
カンパーニュ、一度やってみたかったんです。とうとうチャレンジ!
パンの材料は同じでも、このカゴ使うだけで、形ができちゃうから、これから活用していきます!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • パン種(自然酵母) 30g
  • ライ麦 30g
  • 強力粉 230g
  • ふすま 30g
  • 水 165g
  • 塩 4g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    http://koubokun.net/archives/1146

    ここを参考に、自家製酵母で作りました!

  2. 2

    二次発酵後

    • カンパーニュ作り方2写真
  3. 3

    カゴから出すとこんな感じ

    • カンパーニュ作り方3写真
  4. 4

    クープをいれる

    • カンパーニュ作り方4写真
  5. 5

    今回、円の形があまり綺麗にパンに残らなかったのは、きっとカゴに入れた粉が多過ぎたせい。こんなに残ってる!

    • カンパーニュ作り方5写真
  6. 6

    210度のオーブンで30分

    • カンパーニュ作り方6写真
  7. 7

    中まで綺麗に焼けました♪───O(≧∇≦)O────♪

    • カンパーニュ作り方7写真

コツ・ポイント

強力粉とふすまを自分で混ぜてます(o^^o)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はなこ(*^^)♡
はなこ(*^^)♡ @cook_40199551
2013/09/13 19:16に公開
5人暮らし。共働き夫婦+義父+娘たち2013年登録、2017年結婚、同居は2018年から、2020年長女誕生、2022年次女誕生時短レシピに感心しながら、日々、食事を用意しています。リメイクや食材管理も一工夫の今日この頃。顆粒だしは基本スルーし、あまり入れていません(なるべく鰹節や昆布の出汁で代替)おいしいねって言われると嬉しいし、食べてるときが一番しあわせ( ´艸`)
もっと読む

このレシピのキーワード

カンパーニュ 強力粉 ふすま ライ麦

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ご飯が進む!我が家のヤンニョムチキン
  2. 韓国本場の味 エゴマの葉の醤油漬け
  3. 肉とねぎのつけうどん
  4. 鮭の白子の生姜煮
  5. ハリハリスープ
  1. 甘辛照り焼き♪れんこんはさみ焼き
  2. 濃厚☆なめらかかぼちゃプリン
  3. 豚バラとじゃがいもで♡簡単♡味噌バター味
  4. 簡単!もちもち豆腐deわらび餅風プリン★
  5. ♡ハロウィンミッキーの煮込みハンバーグ♡
  6. Banana Pudding
  7. Basic Rolled Fondant
  8. Fudge Stripe Smores
  9. Beef With Ginger In Hoisin Sauce
  10. Twice Baked Potato Soup
  1. クリチーバケット
  2. ふっくらぽろぽろ ビビンバの卵そぼろ
  3. ふんわり✿ムース仕立てのスイートポテト♡
  4. 我が家の野菜たっぷり8品目ビビンバ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18962959
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close