米油でヘルシー☆野菜のオーブン焼き

油専門店「油の王様」 @aburanoousama
暑い日にも、火を使わない、簡単ヘルシーで美味しいレシピです♪
こめ油を使うと、くどくなく食べやすい仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
こめ油を使ったレシピとして。
【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。
手軽に使える「あまに油」も好評発売中です。
http://www.okayasupharma.com/
米油でヘルシー☆野菜のオーブン焼き
暑い日にも、火を使わない、簡単ヘルシーで美味しいレシピです♪
こめ油を使うと、くどくなく食べやすい仕上がりになります。
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作り方
- 1
今回は「オカヤス おいしさは 米の糠から わいて出る こめ油 920g」を使います。
- 2
アスパラガスは1/2の長さ、玉ねぎは薄めのくし切り、ピーマンは縦に4等分に切る。
- 3
オーブントースター用の鉄板にクッキングシートをひき、その上に②の野菜を置く。
- 4
③に、にんにくのみじん切りと塩、こしょうをふりかける。
- 5
④に、こめ油をかけて、オーブントースターで15~20分、焦げ目ができるくらいまで焼く。
- 6
焼き終えたら、仕上げにトマトをのせる。
コツ・ポイント
トマトは彩り用です。
最後に鉄板に残ったこめ油を野菜にかけても美味しいです。
お好みで、塩コショウの他に、ローズマリー、パセリなどのハーブをのせてやいても美味しいです。
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