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◆とうふ春巻◆-レシピのメイン写真

◆とうふ春巻◆

にちぃ
にちぃ @cook_40204871

ヘルシーだけど腹持ちGOOD!
このレシピの生い立ち
あっさりと春巻を食べたかったので♪

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◆とうふ春巻◆

にちぃ
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材料

6本分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 大葉 6枚
  • カニカマ 6本
  • 春巻の皮 6枚
  • 片栗粉 少々
  • 醤油 お好みの量
  • 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りし、縦長に6当分する。

  2. 2

    春巻の皮に大葉(そのまま1枚)・カニカマ(裂く)を載せ水切りした豆腐も載せ、水溶き片栗粉の糊をつけながら巻く。

  3. 3

    高温の油できつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    生姜醤油をつけて食べる。

コツ・ポイント

*豆腐の水切りは電子レンジを活用すると楽にできます。

*皮に巻いたら、なるべく早く揚げてください。(豆腐の水分がでてきて、皮がべっとりしてしまうので)

*皮はなるべくきつめに巻いてください。

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にちぃ
にちぃ @cook_40204871
2013/09/11 14:02に公開

このレシピのキーワード

春巻 大葉 片栗粉 もめん豆腐 しょうが カニカマ

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