野菜とウィンナーは食べやすい大きさに切る。

フライパンに水を入れ、1で準備した材料をすべて入れ、ウェイパーと酒も入れて蓋をして中火にかける。

白菜がやわらかくなるまで火にかけたら、水溶き片栗粉(片栗粉を倍量の水で溶いたもの)を入れてとろみをつけて出来上がり。