簡単☆コーンとたまごのとろみ中華スープ

簡単☆コーンとたまごのとろみ中華スープ-レシピのメイン写真

簡単☆コーンとたまごのとろみ中華スープ

ketta @cook_40076767

水を計るのも、卵を溶くのも、水溶き片栗粉を作るのも全部コーンの缶でするから簡単☆とろみがあって体があったまります☆
このレシピの生い立ち
おかんの料理をアレンジしました。

水を計るのも、卵を溶くのも、水溶き片栗粉を作るのも全部コーンの缶でするから簡単☆とろみがあって体があったまります☆
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おかんの料理をアレンジしました。

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水を計るのも、卵を溶くのも、水溶き片栗粉を作るのも全部コーンの缶でするから簡単☆とろみがあって体があったまります☆
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材料

4人分

アオハタ十勝コーンホール 1缶(１３０ｇ)
卵１個
乾燥わかめ適量
水３缶分
コンソメ顆粒小さじ２
片栗粉、水各大さじ１
白ごま適量
ごま油適量

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作り方

1

コーン缶を鍋にあけ、缶３杯分の水とコンソメをいれ、沸騰させる。
2

缶にたまごを割り、溶いておく。沸騰したら箸をつたわせて細く回し入れ、卵が浮いてきたら火を弱める。
3

乾燥わかめをお好みの量いれる。
4

缶に片栗粉と水をいれ、水溶き片栗粉をつくり、鍋にいれ火をいれる。
5

器によそってから、白ごまをふり、ごま油を少量回しかければ完成☆

コツ・ポイント

卵は必ず沸騰しているところにいれ、浮いてきたら火を弱めてください。

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ketta

ketta @cook_40076767

2011/01/25 12:15に公開

いつも見て頂いてありがとうございます('-'*)めちゃくちゃうれしいです。０才の娘とだんなと楽しく暮らしてます。簡単でおいしい料理が大好きです。レパートリーをどんどん増やしていきたいです('-'*)

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このレシピのキーワード

コーンワカメ片栗粉卵

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