洛いも酢の物

Name: 洛いも酢の物
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 洛いも 80ｸﾞﾗﾑ; モズク酢 80ｸﾞﾗﾑ（1パック）; あさつき 少々（お好みで）; ゆずの皮 少々（お好みで）

京都府 @kyotopref

精華町の特産品｢洛いも｣を使用したレシピです。新「１０レシピ」のうち第五弾です！！
このレシピの生い立ち
精華町食生活改善推進員協議会｢あすなろ会｣考案の『超簡単おつまみ』レシピです。
＜＜洛いも～LAKU-IMO～＞＞について詳しくは・・
ごはん日記の↓↓↓をご覧下さい。
https://cookpad.wasmer.app/diary/2734901

洛いも酢の物

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材料

３人分

洛いも 80ｸﾞﾗﾑ
モズク酢 80ｸﾞﾗﾑ（1パック）
あさつき少々（お好みで）
ゆずの皮少々（お好みで）

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作り方

1

洛いもは皮をむき、好みの大きさに切る。
2

ボウルに①と味付けモズクを入れ、混ぜ合わせる。
3

器に盛りわけ、その上にお好みで、あさつき（小口切り）やゆずの皮（細切り）を盛り付ける。

コツ・ポイント

市販のモズク酢の１カップを使うので味付けは簡単です。好みでお酢を足したりしてみて下さい。
やまのいもや長芋でも代用できますので、是非お試しください♪

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つくれぽ

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京都府 @kyotopref

2017/03/03 01:17に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

このレシピのキーワード

酢のものもずくあさつきゆずいも

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