赤ちゃんの補完食にも！レバーペースト

Name: 赤ちゃんの補完食にも！レバーペースト
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏レバー（新鮮なもの） 300g; 玉ねぎ 1/2個; 生クリーム 100ml; 酒（糖質ゼロ） 適宜（100mlまで）; 塩コショウ 適宜

栄養たっぷり、赤ちゃんの補完食にも最適な、シンプルなレバーペーストです。
このレシピの生い立ち
「離乳食」より「補完食」。赤ちゃんには栄養たっぷりのものを食べさせてあげましょう。

◆担当
医療法人社団泰誠会　永井マザーズホスピタル
管理栄養士　生田佳絵

◆担当
医療法人社団泰誠会　永井マザーズホスピタル
管理栄養士　生田佳絵

材料

・この分量はゆるめで仕上がり、冷えると少し固まりふわっとした食感になります。固めがお好みの方は酒の量を減らします。

・画像では、レバーペーストにハツの塩こしょう炒めを添えています。レバーと一緒にペーストにしてもGood！

2017/02/20 05:11に公開

（一社）日本糖質制限医療推進協会です。糖尿病の予防＆食事療法、メタボ対策として有効な「糖質制限」レシピを中心に、大豆粉や玄米を使った低GIな料理を研究していきます。

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