☆白菜と豚こまの簡単クリームパスタ☆
☆あゆかめ☆ @cook_40070201
冷蔵庫の中の残り野菜で出来ます♪ 今回は白菜と玉ねぎで作りました(*^^)v 少しのお味噌でコクを出してます。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるクリーム系のパスタ。 おうちにある材料で簡単に作ってみました。
☆白菜と豚こまの簡単クリームパスタ☆
冷蔵庫の中の残り野菜で出来ます♪ 今回は白菜と玉ねぎで作りました(*^^)v 少しのお味噌でコクを出してます。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるクリーム系のパスタ。 おうちにある材料で簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は1センチ幅に切り、玉ねぎも5ミリ幅くらいにスライスする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚こまを炒め大体火が通ったら玉ねぎと白菜も入れる。
- 3
全体に火が通ったら小麦粉を振り入れ、弱火でよく馴染ませる。
- 4
小麦粉が馴染んで粉っぽさが無くなったら牛乳と味噌を入れて手早くよく混ぜる。
- 5
ダマが無いようにしっかり混ぜたらスライスチーズをちぎって入れ、粉チーズも加える。
- 6
塩コショウで味を整えて茹でたパスタと合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ぽってりなり過ぎたらパスタの茹で汁で延ばしてください。 牛乳を生クリームに代えたら濃厚パスタに、豆乳で作ればヘルシーになります。牛乳を入れてからは手早くするのがポイントです♡
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