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本日のお昼 牛肉とカブのオイスター煮焼き
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本日のお昼 牛肉とカブのオイスター煮焼き-レシピのメイン写真

本日のお昼 牛肉とカブのオイスター煮焼き

タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654

牛バラとカブがとろとろのオイスターソース煮。H29.2/20
このレシピの生い立ち
オイスターソース煮を食べたかったので

牛バラとカブがとろとろのオイスターソース煮。H29.2/20
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牛バラとカブがとろとろのオイスターソース煮。H29.2/20
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材料

  • 牛バラ固まり 330g
  • 水 1000ml
  • オイスターソース 大さじ5
  • みりん 大さじ4
  • 生姜 少々
  • カブ 5個
  • 塩コショウ 適量
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    カブは皮をむいて半分に切る。牛肉は何回かゆでこぼす。

  2. 2

    圧力鍋に水、おろし生姜、オイスターソース、みりん、ゴマ油、カブ、牛肉を入れて圧力鍋で30分煮る。

    • 本日のお昼 牛肉とカブのオイスター煮焼き作り方2写真
  3. 3

    牛肉を取り出して、フライパンで焼き色をつける。塩コショウで味を整える。

  4. 4

    器に盛って完成。

コツ・ポイント

とくにない

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タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654
2017/02/20 17:20に公開
少し太ったのでダイエットをR02.12/15レシピがたまってるので一気にR03.10/10
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かぶ しょうが 牛バラ肉

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