モテレシピ!ほっこり肉じゃが

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(♡)ag @cook_40059263

豚肉でヘルシー!!!

6/16
調味料の量をすこし変えました
このレシピの生い立ち
和食の定番!!肉じゃが♪家庭によって味がすこしずつ違いレシピでもなかなか上手くいかず、ようやくお気に入りの味付けになりました( ^ω^ )

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豚肉でヘルシー!!!

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和食の定番!!肉じゃが♪家庭によって味がすこしずつ違いレシピでもなかなか上手くいかず、ようやくお気に入りの味付けになりました( ^ω^ )

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材料

2人分
  1. 豚の細切れ 200g
  2. にんじん 1本
  3. ジャガイモ 3~5個
  4. タマネギ 1個
  5. 糸こんにゃく 1袋
  6. 絹さや あれば
  7. サラダ油 小さじ1
  8. 調味料
  9. だし 400cc
  10. 料理酒 100cc
  11. 濃口醤油 大さじ3
  12. 砂糖 大さじ2
  13. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、ジャガイモ、タマネギなどの材料を全て食べやすい大きさに切ります。
    調味料を合わせておく。

  2. 2

    熱した鍋にサラダ油をひいて、たまねぎを炒めます。

  3. 3

    お肉→にんじんや→じゃがいもをいためます。

  4. 4

    出汁と★調味料いれて煮込みます。

  5. 5

    糸こんにゃくを加える。

  6. 6

    味がなじんだら完成(*^^*)

  7. 7

    --

  8. 8

    --

コツ・ポイント

落し蓋と蓋、どっちもするのがオススメです( ´ ▽ ` )ノ

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