毎回だと切るのが面倒な古根も作っておけば、薬味の他に毎日のお味噌汁～お料理に幅広く使えます。
体もぽかぽか☆
このレシピの生い立ち
毎度使い切れなく野菜室でカピカピになっている可愛そうな生姜。保存方法を考えました。冷え性なので、毎日のお味噌汁にポンと入れてます。