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余った切り身魚で簡単煮付け
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余った切り身魚で簡単煮付け-レシピのメイン写真

余った切り身魚で簡単煮付け

球太郎
球太郎 @cook_40051082

余ったお刺身で作れば翌日のお弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
よく母が残ったおさしみで作ってくれたものを、簡単にアレンジしました。

余ったお刺身で作れば翌日のお弁当のおかずにも！
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よく母が残ったおさしみで作ってくれたものを、簡単にアレンジしました。

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余った切り身魚で簡単煮付け

球太郎
球太郎 @cook_40051082

余ったお刺身で作れば翌日のお弁当のおかずにも！
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材料

  • 切り身魚（画像はめかじき） １パック
  • ☆すき焼きのタレ：水 １：２
  • ☆しょうがチューブ ２センチくらい
  • チンゲンサイ １株
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作り方

  1. 1

    火を点ける前のフライパン（または鍋）に切り身魚を入れ、切り身が半分浸かるくらいの☆を入れる。

  2. 2

    弱火〜中火で点け、煮汁をかけながら切り身を煮る。

  3. 3

    切り身の色が変わってきたら、４等分したチンゲンサイを芯→葉の順に入れ一緒に煮る。

  4. 4

    魚に火がとおり、チンゲンサイがくたっとしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ちょっと濃いめにするとご飯が進みますよー！

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球太郎
球太郎 @cook_40051082
2012/05/29 10:21に公開
料理勉強中！
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このレシピのキーワード

煮付け チンゲンサイ 切り身魚 めかじき

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