まりもっこりクッキー♪
抹茶のいい香り^^
まりもっこりのかわいいクッキーです♪
このレシピの生い立ち
まりもっこりが好きなので、お菓子にしてみました^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを冷蔵庫から出してしばらく置いて柔らかくし、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます｡
- 2
砂糖を少しずつ加え白っぽくなじむまで混ぜます｡
- 3
常温の卵を少しずつ分けて加え、なじむまで混ぜます｡
分離しないように何回も分けて少しずつ入れます。 - 4
薄力粉をふるいにかけながら入れていきます｡
抹茶生地の場合は薄力粉と一緒にふるって入れます｡ - 5
練りかためないように、ゴムベラで切るようにして混ぜます。
- 6
生地をひとつにまとめてラップにつつみ冷蔵庫で１時間ほど休ませます。
- 7
丸い型で抜いていきます。
なければグラスでも代用できます。
手で丸めて型を作ってもOKです。 -
- 8
プレーン生地で白目の部分を、
ココア生地で黒目の部分をそれぞれ貼り付けます。
黒目の部分はストローで抜くと簡単です。 -
- 9
クッキングシートかアルミホイルをしいた鉄板に並べ、あたためておいた180℃のオーブンで15分くらい焼きます｡
-
- 10
焼きあがって、冷ましたら、デコレーションペンでほっぺと口を描けば完成です♪
コツ・ポイント
薄い緑にしたい場合は、抹茶パウダー10g、薄力粉70gにします^^
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