くず肉のホルモン化
上石津町一之瀬の仙人 @cook_40209327
うちの相方はなんでも期限が来ると捨てます 家族が起きて来る前に早起きし素晴らしい一品に捨てられる予定の肉を
このレシピの生い立ち
食材を捨てたくないので なんとなして利用する方を考えてますいつも
しかも簡単に
まあまあおいしく
くず肉のホルモン化
うちの相方はなんでも期限が来ると捨てます 家族が起きて来る前に早起きし素晴らしい一品に捨てられる予定の肉を
このレシピの生い立ち
食材を捨てたくないので なんとなして利用する方を考えてますいつも
しかも簡単に
まあまあおいしく
作り方
- 1
食べにくい部位の肉を麹につけこむ
今回は三ヶ月冷蔵庫で
それを湯でよく洗い
食材として使用
本物の醤油とみりんで
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ご飯が止まらない!!残り肉の肉味噌♪ ご飯が止まらない!!残り肉の肉味噌♪
ご飯に良く合う常備菜♪旦那も私も大好きな一品です。アレンジして、ナスの肉味噌掛けや、大根などと煮ても美味しいと思います☆残ったお肉で作れまーす。
キムラッチョ -
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