ポークケチャップ
♡すん♡ @cook_40206227
料理酒を入れることでケチャップが上手く絡んでご飯とも相性抜群♪
付け合せの野菜もモリモリ食べれます(･∀･)
このレシピの生い立ち
お肉をガッツリ食べたいけど、ちょうどお昼時で豚カツは手間だし...と思って(°°;)
ポークケチャップ
料理酒を入れることでケチャップが上手く絡んでご飯とも相性抜群♪
付け合せの野菜もモリモリ食べれます(･∀･)
このレシピの生い立ち
お肉をガッツリ食べたいけど、ちょうどお昼時で豚カツは手間だし...と思って(°°;)
作り方
- 1
豚ロースに軽く塩胡椒をまぶします
- 2
食べやすい大きさに切ります
- 3
油をしいたフライパンで軽く焼きます
- 4
火が軽く通ったら、料理酒を入れて蒸し焼きにします
- 5
ケチャップと中濃ソースを入れて、料理酒と混ざってトロミが出るまで炒めます
跳ねに注意!
コツ・ポイント
料理酒→白ワインでも美味しいと思います
中濃ソースは隠し味です
分量は大体なので、好みで変えてください
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