大根を食べやすい大きさに切り、
レンジで加熱する。
茹で根菜モードや、
ラップをして5分くらい。
適宜調節してください。

フライパンに少量の油を入れ、おろしニンニクを入れ火をつける。
フライパンが温まりきる前に大根を入れる。

お好みで薄く焼き色がつくくらいになればバターを入れよくからめる。

醤油を入れる。
馴染めば完成です。