おからを700ｗのレンジで4分（500ｗなら5分30秒位）加熱し冷ます。

ベーコンを短冊にし、フライパンで軽く炒め冷ます。

胡瓜を輪切りにし、塩もみします。
人参は銀杏切りにし。さっとボイル。
両方さっと水気を切る程度でOK。

材料と調味料を混ぜ合わせて、出来上がりです。