もちっと食感！洛いももちもちクレープ

Name: もちっと食感！ 洛いも もちもちクレープ
Yield: 8枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 200グラム; 卵 2個; 水 300ﾐﾘﾘｯﾄﾙ; バター 10グラム; 洛いも 10グラム; イチゴ 適量

京都府 @kyotopref

精華町の特産品｢洛いも｣を使用したレシピです。新「１０レシピ」のうち第六弾です！！
このレシピの生い立ち
精華町食生活改善推進員協議会｢あすなろ会｣考案の『超簡単おつまみ』レシピです。
＜＜洛いも～LAKU-IMO～＞＞について詳しくは・・
ごはん日記の↓↓↓をご覧下さい。
https://cookpad.wasmer.app/diary/2734901

もちっと食感！洛いももちもちクレープ

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材料

8枚分

ホットケーキミックス 200グラム
卵 2個
水 300ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
バター 10グラム
洛いも 10グラム
イチゴ適量

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作り方

1

バターを湯せんで溶かす。
2

ボウルにホットケーキミックスと半量の水を入れて混ぜる。
3

➁に➀と卵、残りの水を入れ混ぜ合わせ、最後にすりおろした洛いもを入れ、よく混ぜる。
4

フライパンに油を引いて、火を着ける。
5

一度フライパンを火からおろし、濡れ布巾などの上に置き、少し冷ます。
6

もう一度火をつけ、クレープ生地を流し入れ、弱火で１～２分焼く。
7

お好みのクリームやイチゴを巻いて出来上がり。

コツ・ポイント

⑤で一旦フライパンを冷ますと、クレープ生地が上手にフライパン底に広がります。
やまのいもや長芋でも代用できますので、是非お試しください♪

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京都府 @kyotopref

2017/03/10 01:36に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

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クレープイチゴバター卵いもホットケーキミックス

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