簡単☆和風冷製パスタ
そうめん、ひやむぎ、うどんでもd(‾ ‾)
そばだってd(‾ ‾)
このレシピの生い立ち
初夏！
今日は、暑かった～(；´Д`A
アプリでひらく作り方
- 1
麺つゆと、水を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
ぶなしめじは、油をしいたフライパンで炒め、軽く塩こしょうしておく。 - 2
大葉は千切り、水菜は食べやすいサイズに切っておく。
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- 3
パスタは、規定の時間＋1分位長めに茹で、流水で粗熱をとり、氷水でしっかり冷やす。
-
- 4
よく冷やした麺をしっかり水切りし、お皿に盛りつゆをかける。
-
- 5
麺の周りに野菜、ぶなしめじ、納豆、のりをバランスよく盛り付ける。
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- 6
中央に、マヨネーズ、明太子をトッピングし出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
野菜などはレタスや、きゅうりなど、お好みで変えて下さい☆
パスタの太さもお好みで☆
食材を全てキンキンに冷やして、暑い夏を涼しく乗りし切ろう( ´ ▽ ` )ﾉ
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