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カマンベールもんじゃ
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カマンベールもんじゃ-レシピのメイン写真

カマンベールもんじゃ

あ・み
あ・み @cook_40044955

十勝カマンベールが美味しい ほんのり醤油味のもんじゃです~唐辛子がポイント?是非お試しあれ~(。・・。)
このレシピの生い立ち
とけてるカマンベールも大好きなので~醤油味の もんじゃを~?

十勝カマンベールが美味しい ほんのり醤油味のもんじゃです~唐辛子がポイント?是非お試しあれ~(。・・。)
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カマンベールもんじゃ

あ・み
あ・み @cook_40044955

十勝カマンベールが美味しい ほんのり醤油味のもんじゃです~唐辛子がポイント?是非お試しあれ~(。・・。)
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十勝カマンベールが美味しい ほんのり醤油味のもんじゃです~唐辛子がポイント?是非お試しあれ~(。・・。)
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材料

2~3名分
  • 生地 ■
  • 小麦粉 大さじ3杯
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ2杯
  • 顆粒かつおだし 小さじ1杯
  • 塩・胡椒 少々
  • 具 ■
  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ まるごと1つ
  • キャベツ 1/3~1/4個
  • イカゲソ 2杯分
  • 豚肉 100g程度
  • 揚げ玉 大さじ3杯
  • 乾燥 小エビ or 桜海老 大さじ2杯
  • かつお節 大さじ2杯
  • 七味唐辛子 or 一味唐辛子 お好み量
  • ☆ごま油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    全部量のキャベツが入る 大き目のボールに小麦粉・かつおだしを入れます~

    • カマンベールもんじゃ作り方1写真
  2. 2

    水を少しづつ入れ 混ぜていきます~全体に混ぜ とろんとなったら 全量の水を入れます^^

    • カマンベールもんじゃ作り方2写真
  3. 3

    2に醤油・塩・胡椒を入れ かき混ぜた状態です^^

    • カマンベールもんじゃ作り方3写真
  4. 4

    キャベツは 大き目の千切りに切り イカゲソは2~3cmの長さに^^豚肉は細かめに切ってね♪カマンベールは16等分に☆

  5. 5

    手順3のボールに具を乗せた状態です^^
    カマンベール以外の具を入れました

    • カマンベールもんじゃ作り方5写真
  6. 6

    具と 水分?をかき混ぜます~

    • カマンベールもんじゃ作り方6写真
  7. 7

    ホットプレートの温度 180度に温めて ごま油をひき 6の具だけを焼きます^^

    • カマンベールもんじゃ作り方7写真
  8. 8

    これが残りの 水分ですw

    • カマンベールもんじゃ作り方8写真
  9. 9

    焼けてきて キャベツが しんなりしてきたら ドーナッツの形に 土手を作ります^^

    • カマンベールもんじゃ作り方9写真
  10. 10

    土手の中に 手順8の水分を入れます~

    • カマンベールもんじゃ作り方10写真
  11. 11

    明治北海道十勝カマンベールチーズも投入します~~~♪

    • カマンベールもんじゃ作り方11写真
  12. 12

    ぐずぐず煮えてきたら 土手を崩して混ぜちゃいます~
    一味唐辛子を~(。・・。)/ ♪

    • カマンベールもんじゃ作り方12写真
  13. 13

    焦げ目が出来てきたら 食べ初めてね^^
    ベストは ヘラを使って押し付けて 付いたものを食べて欲しいのですが 

    • カマンベールもんじゃ作り方13写真
  14. 14

    フライパン返しで焦げ目もすくって お皿に乗せて食べても おっけぇ♪
    食べ終わりの ホットプレートは綺麗ですw

    • カマンベールもんじゃ作り方14写真

コツ・ポイント

すごく焦げてきたら 火を落とし○  ひっくり返して両面焼き×です  
焦げ目を表に出さないでねw食欲がうせますぉ

いかげそ・豚肉は 好きな具で 良いです~あるものでw

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あ・み
あ・み @cook_40044955
2012/05/31 23:20に公開
食べてくれる人の笑顔が見たくて~色んな料理を楽しんで作っています♪私が食べる事が好きなんですが。。。(。・・。)見てくれた方~作ってくれた方~つくれぽを載せてくれた方~とっても感謝しています~m(。・・。)m
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このレシピのキーワード

もんじゃ 豚肉 キャベツ サクラエビ かつお節 小エビ イカのげそ 小麦粉

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