絞り出しスイートポテト

絞り出しスイートポテト-レシピのメイン写真

絞り出しスイートポテト

足場屋の姫 @cook_40055025

スイートポテトとクッキーの中間！サクッとやわらか☆我が家で大人気のさつま芋のお菓子です(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
幼い頃、母と作っていたスイートポテトが大好きで☆
自分なりのやり方で作ってレシピにしました！

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足場屋の姫 @cook_40055025

スイートポテトとクッキーの中間！サクッとやわらか☆我が家で大人気のさつま芋のお菓子です(*≧∀≦*)
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幼い頃、母と作っていたスイートポテトが大好きで☆
自分なりのやり方で作ってレシピにしました！

スイートポテトとクッキーの中間！サクッとやわらか☆我が家で大人気のさつま芋のお菓子です(*≧∀≦*)
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材料

さつま芋 500g
バター 80g
砂糖 70g〜(芋の甘さによって調節)
卵黄 2個
生クリーム 50g
薄力粉 30g

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作り方

1
さつま芋を蒸かす。
今回は炊飯器を使いました！
2
さつま芋を潰す。
我が家はフードプロセッサーを使います。
3
バターを混ぜる。
4
砂糖を混ぜる。
写真は甜菜糖！
5

卵黄、生クリームを混ぜる。
6
薄力粉をふるい入れる。
薄力粉で固さを調節してください。
7

オーブンを180℃に予熱する。
8
絞り出し袋で絞り出す。
9

180℃のオーブンで15分くらい焼く。
10
完成☆♪

コツ・ポイント

なるべく手際良く！生地が冷えると絞り出しにくくなってしまいます。

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足場屋の姫

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2017/02/20 08:06に公開

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