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醤油スープにゅうめん
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醤油スープにゅうめん-レシピのメイン写真

醤油スープにゅうめん

おはな食堂
おはな食堂 @cook_40049627

イメージ→醤油ラーメン♡
具は好きな物を入れちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
マンネリな汁物対策!!!!!と、同時に冷蔵庫の片付け（笑）

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材料

2人分と翌日の お弁当分
  • 素麺 食べたいだけ
  • 冷蔵庫の余り物 好きなだけ
  • ニンニク １片
  • ゴマ油 大さじ1〜2
  • 塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー ガリガリ多め
  • ●水 900cc
  • ●ウェイパー 大さじ１〜
  • ●砂糖 小さじ１〜
  • ●醤油 大さじ４
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。
    好きな具は食べやすく切ったりして準備しとく

  2. 2

    お鍋に ゴマ油とニンニクを入れ弱火にかけ香ってきたら
    具を投入！ 肉やら野菜やら
    塩コショウして炒める。

  3. 3

    ●を入れて煮るだけ‼
    仕上げにBPをガリガリして下さい♪
    器に茹でた素麺を入れてスープをかければ出来上がり

  4. 4

    具は冷蔵庫の余り物でスープに使えそうなのなら何でもok‼
    写真は、もやし&椎茸です

コツ・ポイント

特になし（笑）
ウェイパー砂糖は、お好みで調整して下さい。
素麺をラーメンにして1人ランチの時も、安くて簡単でオススメです

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おはな食堂
おはな食堂 @cook_40049627
2012/06/02 03:29に公開
こんにちわ（＾－＾）♪
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スープ にゅうめん にんにく そうめん

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