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カスピ海ヨーグルト食パン
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カスピ海ヨーグルト食パン-レシピのメイン写真

カスピ海ヨーグルト食パン

ホーちゃん1101
ホーちゃん1101 @cook_40045320

ホームベーカリーを使用した作り方です。ふんわり、しっとりです。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーでふくらましたカスピ海ヨーグルトパンを作ってみて、カスピ海ヨーグルト食パンに興味をもち、作ってみました。

ホームベーカリーを使用した作り方です。ふんわり、しっとりです。
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ホーちゃん1101
ホーちゃん1101 @cook_40045320

ホームベーカリーを使用した作り方です。ふんわり、しっとりです。
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ベーキングパウダーでふくらましたカスピ海ヨーグルトパンを作ってみて、カスピ海ヨーグルト食パンに興味をもち、作ってみました。

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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 17g
  • 塩 5g
  • マーガリン 20g
  • カスピ海ヨーグルト 100g
  • ドライイースト 3g
  • スキムミルク 6g
  • 浄水した水 80ml
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースの中に材料(ドライイースト以外)を入れる。ドライイーストのみイースト容器に入れる。

  2. 2

    焼きあがったら、少し冷まし、カスピ海ヨーグルト食パンを取り出し、粗熱をとる。

コツ・ポイント

スキムミルクと浄水した水は、牛乳80mlでも良いと思います。材料にレーズン(60gくらい)を加えてホームベーカリーのレーズン・ナッツ容器に入れて、カスピ海ヨーグルトレーズン食パンにしてもおいしいです。

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ホーちゃん1101
ホーちゃん1101 @cook_40045320
2012/05/21 22:27に公開

このレシピのキーワード

食パン 強力粉

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