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簡単♪放置レシピ♪コラーゲン大根煮
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簡単♪放置レシピ♪コラーゲン大根煮-レシピのメイン写真

簡単♪放置レシピ♪コラーゲン大根煮

ルーロー
ルーロー @cook_40207969

白だしで簡単なのに、深い味わいがしみ込んだ大根が美味しい〜。
コラーゲンたっぷりでお肌もぷるぷる?!
このレシピの生い立ち
セプンの大根おでんが好きなので、簡単にできないかなと思って作りました

白だしで簡単なのに、深い味わいがしみ込んだ大根が美味しい〜。
コラーゲンたっぷりでお肌もぷるぷる?!
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セプンの大根おでんが好きなので、簡単にできないかなと思って作りました

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簡単♪放置レシピ♪コラーゲン大根煮

ルーロー
ルーロー @cook_40207969

白だしで簡単なのに、深い味わいがしみ込んだ大根が美味しい〜。
コラーゲンたっぷりでお肌もぷるぷる?!
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白だしで簡単なのに、深い味わいがしみ込んだ大根が美味しい〜。
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材料

  • 大根 中1本
  • 手羽元(手羽先でも♪) 8本前後
  • (A)白だし汁(ボトル表示の「煮物」にあわせて水で薄めたもの) 5カップ
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)酒 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    大根はお米のとぎ汁で下湯でします。

  2. 2

    大根に火が通ったら取り出し、
    鍋に(A)、手羽元、大根を入れて煮込みます。

  3. 3

    アクを丁寧にとり、弱火でコトコトとお好みの加減に煮込めば完成~♪

コツ・ポイント

※白だしは、各メーカーによって濃縮度が違うのでボトル表示「煮物」にあわせて水で薄めて使用してください。

白だしだけでコツいらず〜。

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ルーロー
ルーロー @cook_40207969
2013/09/12 03:25に公開
お腹いっぱい食べたい、食いしん坊な満腹料理です。
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