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具だくさん簡単かき揚げ
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具だくさん簡単かき揚げ-レシピのメイン写真

具だくさん簡単かき揚げ

オリーブ26
オリーブ26 @cook_40091570

ちくわが入っているのでボリュームがあり、天ぷら粉があれば簡単にできます。
このレシピの生い立ち
中途半端に冷蔵庫に眠っているものを投入しました(笑)

ちくわが入っているのでボリュームがあり、天ぷら粉があれば簡単にできます。
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中途半端に冷蔵庫に眠っているものを投入しました(笑)

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具だくさん簡単かき揚げ

オリーブ26
オリーブ26 @cook_40091570

ちくわが入っているのでボリュームがあり、天ぷら粉があれば簡単にできます。
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中途半端に冷蔵庫に眠っているものを投入しました(笑)

ちくわが入っているのでボリュームがあり、天ぷら粉があれば簡単にできます。
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材料

4人分
  • ちくわ 3本
  • 長ネギ 1本
  • 桜エビ 大さじ3
  • コーン缶 大さじ4
  • 天ぷら粉 1カップ
  • 水 4/5カップ
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作り方

  1. 1

    ちくわと長ネギは1cmくらいの厚さにざくざく切り。

  2. 2

    ボールに1とコーン、桜エビを入れて天ぷら粉と水で混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱した油にスプーンですくった2を熱した油に落としていく。

  4. 4

    ちょうどいいくらいに揚がったら油から揚げる。

コツ・ポイント

混ぜるときの水が材料に対して多いと、かき揚げが油の中でばらばらになってしまうので重くねっとりするくらいの衣がよいです。
天ぷら粉と水の量はお手元のメーカーによって違うので確認して下さい。

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オリーブ26
オリーブ26 @cook_40091570
2012/05/31 04:01に公開

このレシピのキーワード

かきあげ コーン缶 サクラエビ ちくわ テンプラ粉 長ネギ

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