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塩昆布のオムライス★梅干しあんかけ
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塩昆布のオムライス★梅干しあんかけ-レシピのメイン写真

塩昆布のオムライス★梅干しあんかけ

ゆい6266
ゆい6266 @cook_40202050

オムライスを食べたい、けどアッサリしたものが食べたい時にオススメ★
このレシピの生い立ち
はまっている塩昆布と梅干しを使いたかったので★

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ゆい6266
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材料

1人分
  • 塩昆布 適量
  • ご飯 適量
  • 味の素 適量
  • バター 10g×2
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 和風だし 小さじ2
  • 梅干し 1個
  • 片栗粉 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    【塩昆布バターライス】
    フライパンでバターを溶かし、ご飯と塩昆布を入れて炒めます。
    味の素で味を整えます。

    • 塩昆布のオムライス★梅干しあんかけ作り方1写真
  2. 2

    【梅干しあんかけ】
    小鍋にお湯を沸かし、潰した梅干しと和風だしを入れます。
    水溶き片栗粉でとろみをつけます。

    • 塩昆布のオムライス★梅干しあんかけ作り方2写真
  3. 3

    卵に牛乳を加え、バターを溶かしたフライパンへ。
    お好みの固さになったら、お皿に盛った塩昆布バターライスの上へ乗せます。

  4. 4

    梅干しあんかけをたっぷりかけて、刻み海苔を乗せたら、出来上がり★

    • 塩昆布のオムライス★梅干しあんかけ作り方4写真

コツ・ポイント

あんかけは薄味の方が塩昆布バターライスの味が引き立ちます★

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ゆい6266
ゆい6266 @cook_40202050
2013/09/14 02:32に公開

このレシピのキーワード

あんかけ オムライス 片栗粉 塩こんぶ バター 牛乳 梅ぼし 卵 ご飯

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